Land und Leute
Einwohner Belizes
Die Bevölkerung von Belize ist ausgesprochen gastfreundlich.
Jeder, der als Besucher in dieses Land kommt, wird sich von der ersten Sekunde
an willkommen fühlen, denn dies ist es, was die Belizianer ihren Mitmenschen,
egal welcher Nationalität, vermitteln.
Landestypische Speisen
Die Vielfalt der Einwohner macht sich auch am Angebot der Speisen und Getränken bemerkbar. In Ihrem Unterkunft werden Sie bereits beim Frühstück staunen. Erntefrische Früchte, wie Papaya, Mango, oder Zitrusfrüchte zählen hier zu den besten Leckereien, die man am Frühstückstisch nur haben kann. Der Orangensaft kommt hier nicht aus dem Tetrapack, sondern wird frisch gepresst angeboten. Das Nationalgericht ist Rice & Beans. Reis, der mit Kokosraspeln gekocht wird, dazu Bohnen und Huhn. Es ist eine Gourmetreise in eine exotische Welt, voller Überraschungen. Auch das Meer bietet eine kulinarische Vielfalt. Dazu gehören Langusten, Barrakuda-Filet, und Meeresfrüchte. Es lohnt sich auch die Spezialitäten aus Wild-, Schaf- und Schweinefleisch zu probieren. In Belize wird praktisch kein Kaffee getrunken. Gemäß seinem ehemaligen Status, als britische Kolonie, ist das Nationalgetränk Tee, der meist abends getrunken wird. Zum Tee wird in der Regel Kondensmilch gereicht.
Regenwälder, Savannen und Strand
Das Land weist eine unsagbare landschaftliche Vielfalt auf. Hier trifft man auf tropische Regenwälder, aber auch auf Savannen. Der Süden von Belize profitiert am meisten vom Ton und Schlick, welches die Flüsse mit sich bringen. Der Küstengürtel- Dank diesen „Hinterlassenschaften“ der Flüsse – ist fruchtbar. Hier werden Zitrusfrüchte und Bananen im großen Stil angebaut. Der Regenwald im Süden von Belize verdankt seine Existenz den Niederschlägen, die einen jährlichen Durchschnitt von etwa 4.300mm erreichen.
Landwirtschaft und Plantagen
Belizes Böden sind fruchtbar und doch werden sie für die Landwirtschaft nur wenig genutzt. Das Bisschen, was angebaut wird, wird meist für den Eigenbedarf aufgebraucht. So werden auf kleinen Flächen Mais, Bohnen, Reis, Gemüse und Kochbananen angebaut. Die Plantagen, wo die Exportgüter des Landes, Kakao, Zitrusfrüchte und Zuckerrohr angebaut werden, befinden sich im ausländischen Besitz.
Landeskultur
Beim Besuch des Landes sollte man seine Augen nicht nur auf die Landschaft richten, sondern auch auf die kleinen Dörfer, die sich fast nahtlos in ihre Umgebung fügen betrachten. Belize ist reich an Kulturgütern. Nicht nur die eigene Landeskultur wird gehegt und gepflegt, auch die längst vergangene Maya-Kultur findet hier immer noch Verehrung. Interessierte sollten unbedingt die Maya-Ruinen bei Orange Walk besuchen. Es lohnt sich.